在 UEFI (Unified Extensible Firmware Interface) 环境中分区硬盘，需要遵循一定的步骤。请注意，不同的 UEFI 启动系统和操作系统可能有不同的分区要求。以下是在 Windows 系统中使用 Microsoft 磁盘管理器（MBR）进行分区的步骤：

1. **启动 Windows 系统**：首先，你需要以管理员身份启动 Windows 系统。你可以通过点击 "开始" 按钮，然后在搜索栏中输入 "PowerShell"，从结果列表中选择 "Windows PowerShell"，然后右键点击 "Windows PowerShell"，选择 "以管理员身份运行"。

2. **使用 bcdboot 创建 UEFI 启动菜单**：在 Windows PowerShell 中，输入以下命令：

```

bcdboot C:\Windows /s c: /f UEFI

```

请将 "C:" 替换为你的系统所在的驱动器盘符。

3. **使用磁盘管理器分区硬盘**：现在，你可以在桌面上的 "计算机" 或 "此电脑" 图标上右键点击，选择 "管理"，然后在打开的 "计算机管理" 窗口中点击 "磁盘管理"。在这里，你可以看到你的硬盘列表，点击你想要分区的硬盘。

4. **创建主分区和扩展分区**：在硬盘列表中，点击你想要分区的硬盘，然后在顶部菜单栏中点击 "压缩卷"。在 "压缩" 窗口中，输入你想要创建的新分区的大小，然后点击 "压缩"。这将创建一个新的主分区。

5. **创建扩展分区**：右键点击刚刚创建的新分区，然后选择 "扩展卷"。在 "扩展卷" 窗口中，点击 "下一步"，选择 "扩展卷"，然后点击 "下一步" 直至完成。这将创建一个新的扩展分区。

6. **创建逻辑分区**：在扩展分区上右键点击，然后选择 "新建简单卷"。在 "新建简单卷" 窗口中，输入你想要创建的新逻辑分区的大小，然后点击 "下一步"。选择默认设置，直至完成。

7. **格式化并设置卷标**：在创建新分区后，你需要将其格式化并设置卷标。右键点击每个新分区，然后选择 "格式化"，在 "格式化" 窗口中，选择合适的文件系统（如 NTFS）并勾选 "快速格式化"，然后点击 "开始"。

现在，你已经完成了在 UEFI 环境中对硬盘的分区操作。请注意，不同的 UEFI 引导系统和操作系统可能有不同的分区要求。在某些情况下，你可能需要在磁盘管理器中创建一个新的 EFI 系统分区，或者更改现有 EFI 系统分区的大小。具体步骤可能因系统和配置而异。